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Artículos más largos y díficiles de digerir.
La gastronomía del mundo es tan diversa como sus culturas, y si bien muchas comidas nos hacen agua la boca, otras nos pueden dejar… sin aliento, literalmente. Existen platos tan peligrosos que un error en su preparación puede ser mortal.…
El ser humano ha desarrollado todo tipo de rituales para lidiar con la muerte. Desde los entierros más solemnes hasta celebraciones festivas, las culturas del mundo han generado formas muy distintas —y a veces sorprendentes— de honrar a sus fallecidos.…
¿Recuerdas ese mapamundi que colgaba en tu sala de clases? El que ponía a Europa al centro, Groenlandia casi del tamaño de África, y Sudamérica como un apéndice desproporcionado al sur. Bueno, era mentira. O al menos, era una versión…
Sí, ha habido investigaciones en los últimos años que sugieren que el coeficiente intelectual promedio (CI) ha mostrado una tendencia a la baja en algunas regiones del mundo, especialmente en países desarrollados. Esto es lo contrario al llamado efecto Flynn,…
El pollo al jugo de Alex es una receta que, aunque no se caracteriza por ser extremadamente complicada, tiene ese toque especial que la convierte en una de esas comidas que no puedes dejar de comer. En cuanto la preparo…
El término “latino” se ha vuelto una etiqueta común para referirse a las personas originarias de Sudamérica y Centro América, especialmente en Estados Unidos. Pero ¿de dónde viene realmente esta denominación? ¿Por qué se utiliza “latino” y no, por ejemplo,…
